2025.09.19（金）曇り　初訪問　11:27入店　先客4 後客5　11:44提供

冷やし中華を求めて谷塚駅付近に来ました。
目的のお店は、開店時間まで少し時間があったのでご近所を散策します。
近くにあった当店を通り掛かると「冷し中華」の札がお店に貼ってあるのを発見！！
大陸系中華系の様な店構えだったので、少し躊躇するも意を決して入店します。
入店すると、Japaneseの年配の女将さんからお好きな席へどうぞとの事なので適当なテーブルに着席。
お冷やが置かれたタイミングで「冷し中華」を注文。
小ライスが付くとの事ですが、丁重にお断りを入れます。
待つ事、約16分程で提供されました。
※冷やし中華専用味変アイテムのS＆Bのねりがらしも置かれます。

麺は黄色い縮れてあり、太さは細麺と中太麺の中間ぐらいでしょうか？
噛むと弾力感が感じられ、しっかりとした冷たさもありました。
また、表面は滑らかさがあって喉越しも良かったです。

具材はチャーシュー、ハム、玉子焼き、キュウリ、トマト、千切りキャベツで構成。
チャーシュー、ハムは及第点。
玉子焼きは注文が入ってから作成？手作り感があって美味しかったです。
キュウリとトマトは冷やし中華には最早必須アイテム！！
千切りキャベツが乗るのが珍しいですね～
醤油系のタレと相性が良かったです。

タレは醬油ベース。
酢の酸味が強めですが、甘味もやや感じられました。
オーソドックスな醬油系のタレで美味しかったです。

途中でねりからしを絡めて麺と具材を完食！！
女将さんにお会計を済ませて退店です。

総評
丁寧な作りの冷やし中華で美味！！
千切りキャベツが乗った冷やし中華は初めて見たかも・・・
女将さんの接客はとても丁寧な対応。
店内は年季が入って清潔感は其れなりな感じでした。
次回はタンメンに似た「野菜ラーメン」を頂いてみたいです。
ご馳走様でした！！
※冷やし中華巡りも今月で終了予定？