9/6（土）12：00　3割の入り　

飲食店が複数入るじぞうビルの2階にある。外階段をのぼると正面で、奥行きのある店内。券売機はなく後会計。

メニューの写真では汁ありに見えたが、配膳されたものは汁の少ない、ほぼ冷やし中華タイプ。味わいは一般的な醤油だれの冷やし中華的な定番のもので、豆乳もそれに合わせているようだが、豆乳感は強くない。

麺は緑色した翡翠麺で、冷麺とあるが、確認したところ中華麺とのこと。水で〆られているので、腰のある良い歯ごたえ。

具は、細切りキュウリと芽付きモヤシ主体に、細切りのニンジンと紫キャベツが少量。味玉半分が2個で、塩気が効きなかなかいい感じ。また、トマトのように見えた赤い楕円状のものは、食べてみると甘みがあり、大陸系のフルーツかなと思っていたが、スタッフに確認したところ、トマトの梅酒漬けとのことだった。これは他では食べたことのないもので面白かった。

ちなみに、本メニューはセットで、ほかに台湾小籠包2個と杏仁豆腐がついていた。杏仁豆腐は兎をかたどったもので、これも初めて見た。また、本メニューのトップに載っていたのは、バラをかたどった氷で、これも面白い工夫だった。創作中華を謳っているのは、伊達ではないようだ。