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最近大府に出来た魁力屋さんへ、やっと訪麺。以前は甘ったるい印象で敬遠してたんですが、先日豊明の店に行って、少し見直したとこです。着丼は十分弱。先ずはレンゲでスープを一啜り。背脂の甘みタップリで醤油味の濃い、豊明の店舗で啜ったのと同じ味です。全部のせは、さすがに賑やかです！これだけトッピング乗ってこの値段は、良心的。まぁチャーシュー薄いし海苔も味薄いし、原価的には値段なり、なのかもです。麺は変わらず加水率低めの細麺。スープをしっかり吸って、旨いです。しかし、店員の大声は、気合空回り気味ですね。イメージ大事なのは分かるけど、正直、耳障り。
宇治家
あたと_13号
以前は甘ったるい印象で敬遠してたんですが、
先日豊明の店に行って、少し見直したとこです。
着丼は十分弱。先ずはレンゲでスープを一啜り。
背脂の甘みタップリで醤油味の濃い、
豊明の店舗で啜ったのと同じ味です。
全部のせは、さすがに賑やかです！
これだけトッピング乗ってこの値段は、良心的。
まぁチャーシュー薄いし海苔も味薄いし、
原価的には値段なり、なのかもです。
麺は変わらず加水率低めの細麺。
スープをしっかり吸って、旨いです。
しかし、店員の大声は、気合空回り気味ですね。
イメージ大事なのは分かるけど、正直、耳障り。