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私がメインで食べたこちら。つけ麺ですが、妻のラーメンより先に提供されました。麺はふすまも含んだ物で、ラーメンとは異なり太さと加水率の高さがあり、モッチリとして美味しい麺です。つけ汁は甘味が強いのですが、まるでお蕎麦屋さんの鴨汁蕎麦のつけ汁のようで、個人的にはとても好み。とは言え、それらとは異なり、ニンニクのトッピングが注文時に選べる（と言うことは、合わせると美味いと予想）ため、少な目でチョイス。実際にはガツンと来るおろしニンニク感はなく、スライスの生ニンニクが多めに入ったネギに隠れやってくる感じ。甘味が強く鴨の動物感がラーメンのスープよりも強いため、このニンニクの効かせ方は、かなりアリですね！塩味も強めなため、今回は普通の麺量でしたが、大盛でも薄まらず最後まで美味しくいただけそうです。最後にスープ割りを頼むとポットにて登場し、セルフで薄めてフィニッシュ。こちらでは個人的につけ麺が好みでした。ごちそうさまでした。
海山 湯二郎
きんきん
ぴろリポ
海山 湯二郎
カズオ
つけ麺ですが、妻のラーメンより先に提供されました。
麺はふすまも含んだ物で、ラーメンとは異なり太さと加水率の高さがあり、モッチリとして美味しい麺です。
つけ汁は甘味が強いのですが、まるでお蕎麦屋さんの鴨汁蕎麦のつけ汁のようで、個人的にはとても好み。
とは言え、それらとは異なり、ニンニクのトッピングが注文時に選べる（と言うことは、合わせると美味いと予想）ため、少な目でチョイス。
実際にはガツンと来るおろしニンニク感はなく、スライスの生ニンニクが多めに入ったネギに隠れやってくる感じ。
甘味が強く鴨の動物感がラーメンのスープよりも強いため、このニンニクの効かせ方は、かなりアリですね！
塩味も強めなため、今回は普通の麺量でしたが、大盛でも薄まらず最後まで美味しくいただけそうです。
最後にスープ割りを頼むとポットにて登場し、セルフで薄めてフィニッシュ。
こちらでは個人的につけ麺が好みでした。
ごちそうさまでした。