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新メニューに挑戦。先に別皿でチャーシュー、卵、色ご飯、のりが出てくる。器の中には白丸の上に辛味噌が乗っている。麺は少しちじれ麺。どうやらこれは担々麺を意識しているようだ。辛味噌の中にはミンチとカシューナッツも入っている。二辛にしているので後から結構来る(翌日トイレでも結構、、、、。)次は一辛にしよ。でもいくら辛味噌にに工夫しても、白丸はココナッツミルクではないのであの深い甘さの中に辛さのある坦々麺とは違います!「辛い白丸」です!辛味噌の中にもっと甘みのあるものを入れたらいいんじゃないでしょうか。辛い物好きにはいいのではないでしょうか。辛いものがそれほど好きではない僕なら次は赤丸にします。でも試みとしてはおもしろいと思います。
新メニューに挑戦。
先に別皿でチャーシュー、卵、色ご飯、のりが出てくる。
器の中には白丸の上に辛味噌が乗っている。麺は少しちじれ麺。
どうやらこれは担々麺を意識しているようだ。
辛味噌の中にはミンチとカシューナッツも入っている。二辛にしているので後から結構来る(翌日トイレでも結構、、、、。)次は一辛にしよ。でもいくら辛味噌にに工夫しても、白丸はココナッツミルクではないのであの深い甘さの中に辛さのある坦々麺とは違います!「辛い白丸」です!
辛味噌の中にもっと甘みのあるものを入れたらいいんじゃないでしょうか。辛い物好きにはいいのではないでしょうか。
辛いものがそれほど好きではない僕なら次は赤丸にします。でも試みとしてはおもしろいと思います。