品川区ＴＯＰ１００制覇への道！

一度は成し得た「品川区ＴＯＰ１００制覇への道！」ですが、うかうかしていたら知らないお店が何店か喰い込んで来ているじゃないですか！と云うことで、本日はコチラ「マーニラ」へ伺い、看板メニューの「ニラ玉麻婆麺」を頂いて参りました。

場所は大井町駅至近。大井町東小路飲食店街のほど近く。大井町東小路飲食店街には入らずに、そのまま線路沿いを品川駅方面に向かった右手にお店はあります。赤と緑のクリスマスカラーの立看板が目印です。

入口右手に券売機。コチラの券売機は熱さに弱いのか？！直射日光が当たらない様に遮るものが掛けられ、更には券売機に扇風機が当てられておりますｗ　表題食券を購入してクレジットでキャッシュレス決済。先客７、後客６とナカナカ盛況ですね。

よく声の出ている店員さん。接客は悪くないのですが、その声に感情がこもっていません。更には紙エプロンの要否も確認してくれますが「要らないです。」と云っているのに、しっかり紙エプロンを持ってきてくれます。あまりお客さんの話は聞いていないみたいですね。「にんにく無料ですが？！」と確認もされましたが、午後の予定を考えて泣く泣く「要りません。」と答えましたが、そっちは聞いていたみたいですｗ

さて「ニラ玉麻婆麺」。エッヂの立った小振りなドンブリで登場。最近多いですよね。このミニサイズドンブリあるあるｗ　値段を抑えるための工夫だと思われますが、ちょっとガッカリしてしまう感も否めません。まぁ、デカいドンブリで、１．５倍の金額取られたら、もっとアカンですが。

赤と緑のコントラストが美しいですね。カウンターに置かれているシルバーのレンゲでスープを頂くと、ちょい辛の中本と云う感じか？無料の範囲の２辛は、一味唐辛子増しで対応している感じで、スープはそれほど辛くはありません。なので、初めからカウンターに置かれている花山椒をゴリゴリします。

続いて、卵黄の真ん中に箸を突っ込んで麺を引きずり出しズバッとススリます。卵黄がイイ塩梅にマイルドにしてくれますが、そもそもそんなに辛いわけじゃないで、シンプルに釜玉麺と云う感じです。トッピング具材は、その卵黄と麻婆豆腐と刻みニラ。思いの外ニラの香りが強くなく、麻婆豆腐に押されます。

麺は菅野製麺所謹製の中細ストレート麺。長尺なので、取りすぎるとススりきれません。町中華でも麻婆麺や麻婆飯を頼まない方なので、正しい麻婆麺の頂き方が分かりません（汗）きっとご飯も一緒に頼んで、ダブルで楽しむのが由緒正しい麻婆麺の食べ方だと思うのですが、麺とご飯を一緒に頂かないので、邪道な食べ方となってしまいます。

途中でラー油も投入してスパイシーに。麺を完食したタイミングでお酢を３周投入。辛味よりも酸味の方がムセますねｗ　予定調和のスッパ旨チューンで、表面のニラをサルベージしつつ、ドンブリの底の豆腐とひき肉もサルベージ。もちろんスープも完飲で、ご馳走様でした！