なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「俺道TKM 1,200円」@俺の生きる道 錦糸町店の写真祝日の14時半に訪問、空きは2席でしたが、片方の席は巨漢の隣客により明らかに座れなさそうな状況だったのでそちらは避けての着席。後客の人スミマセン。券売機でのオーダーは「脂別皿、ライス」です。

まず麵から頂きますが、平べったい形状で水でシメられた麺はワシワシでウマいです。続いて丼底に沈んでいるタレをからめますが、これが異常にウマい。タレはゴールデンタイガーとかいう店のそれにならっているとのことですが、油分に頼らず醤油のキレ/甘味と出汁の旨味によりかなりの完成度に・・・改めて言いますが、ウマいです。
味変は別皿の脂でコクを、卓上の一味と胡椒でスパイス感をアドオン、どれも良い立ち位置。

ライスは大事にとっておいた卵黄とタレと脂で撹拌、ウマい。
完食で退店、ナイスな限定でしたが、店内はもう少しキレイにして欲しいところです。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

おはようございます。

おおTKM!いきましたね・・・ライスのオプション、良いですなぁ。
先日、屋内改装っぽい休店をしていたんですが・・・汚いんですか?何やってたんだろ。。。

ザクシールド | 2025年9月27日 09:56

pvs aka duffさん、こんにちは

ゴールデンタイガーは行こうか迷っていたんですがすっかり興味を失いました。
タイガー盛り1kgの廃止がその理由です。
全く困ったものですよねʅ(๑  ᷄ω ᷅ )ʃ

ひゃる | 2025年9月27日 10:01

一度きりしか行ってないですが、店頭はよく通るんですよ。
最近は行列全然ないですね。店頭はツルツルだし、清掃が行き届いていないのは何となく察してました。
巨漢の横で食べれば、更に居心地が悪くなったことでしょう…。それにしても、巨漢って。最近あんまし聞かないワードですw

Dr.KOTO | 2025年9月27日 14:44

続いてどうも~!

この系列店って行った事がないんです。
まぁ~東京だとやっぱり都内が多いんでわざわざ狙ったりはしないですからね。
ぜっかく美味しいお店なら少し店内にも気を使って欲しいですね。

バスの運転手 | 2025年9月28日 14:24

ザクシールドさん

麺とタレがうまいので卵黄はライスにお任せしましたw
店内、壁がはがれていたり、虫がいたり・・・><

pvs aka duff | 2025年9月29日 10:05

ひゃるさん

ゴールデンタイガーはワタシも行ったことがないのですが、こちらで頂けて良かったです^^
300gでしたが、このウマさなら600gくらいはいけそうです。
1,000gは無理っす・・・!泣

pvs aka duff | 2025年9月29日 10:06

Dr.KOTOさん

ワタシももっと通うものかと思っていたのですが、中々伺っていないですねw
清掃はもう少し力を入れてほしい・・・
巨漢・・・たしかにワタシも久しぶりに使いましたよw

pvs aka duff | 2025年9月29日 10:07

バスの運転手さん

この系列、良いセンいってると思います^^
ただ、わざわざ遠方から向かうほどかというと・・・汗w
店内はそうですね・・・虫とか複数匹いてきしょかったです 泣

pvs aka duff | 2025年9月29日 10:07