特製ラーメン810円＋ネギ140円＋半ライス150円＋太麺変更無料
まさに「うまい！安い！早い！」の金字塔ラーショ！

9月下旬の週末、夜に訪問。先客後客多数。

サウナ蓑蒸後のサウナ飯として、9ヶ月振りにこちらへ。
駐車場は2台空いていたので、ピットイン。
やはり、凄い人だかり…
まずは食券購入のために並びます。
13分後に店内へで食券を購入。
一番お得そうな特製ラーメンに、追加でネギと半ライス、無料の太麺変更をポチります。
35分後、外で待っていると付箋紙に書かれた番号を呼ばれて店内へ。
セルフのお冷を持って、案内されたカウンター席へ。
店内は男性店主さん、男女店さん3名の体制。
1ロッド6〜7杯でラーメンがガンガンと仕上がっていきます。
流石のライブ感です！

お店に到着してから、1時間1分後で着ラー。
どれだけ並んでいたのかは不明ですが、物凄い回転は早いと思います。
そして、ちょっと注文が違うんだけど…と言う声を聞いたことがないのは流石です。

それではスープから。
背脂のコクに適度な塩気、仄かな甘味に補足された旨味と豚骨のコクが塩梅よく、うまっ！となります。
塩ラーメンもあるけど、ラーメンは醤油じゃなくて塩っぽいカエシ。
他のラーショスープ（醤油）と違うと感じるのは、このタレが一番大きな要因かもしれません。
課長の質も他とは違い、柔らかさを感じます。
総じて、バランスの良いラーショスープです。

次に麺を。
麺は低加水の中太ストレート麺。
ザラついた麺肌が適度にスープを持ち上げて、良質な小麦感のあるコシや歯切れと味わい。
あれ、太麺の方が美味しいですよ！
そこまで濃厚なスープでは無いので、デフォの細麺の方が合うでしょ…と思ってたけど、違いました。
スープが丁度良く麺を引き立てて、麺自体が美味しいです。
麺量は体感150g程度。

具はチャーシュー、味玉、ネギ、板海苔です。
豚チャーシューは小振りだが、厚み充分なのが2枚。
脂身がトロッとして、赤身は柔らか。
バランスの良い味付けで美味しいです。
味玉は黄身が半ゼリーで、黄身のコクを引き立てる味付け。
ネギは塩っぽいスープと調和のとれた味付け。
椿系のクマノテ調味料も好きだけど、塩ダレっぽいこちらも美味しいです。
ネギは太幅で食感が良いけど、全く辛くないです。
ダブルにしたので、タップリの量も嬉しいです。
少し残念なのは、板海苔は薄いのが2枚だったのと半ライスが150円だったこと。
いつものようにレンゲに海苔を載せ、ご飯、ネギ、豆板醤、おろしニンニクを載せ、スープに浸して食べます。
板海苔はスープに浸すと縮んでしまいますし、もう一枚欲しいところです。
半ライス150円は量も少なく、他が激安なのでお高く感じてしまいます。

ラーメンにも豆板醤とおろしニンニクを入れてパワーアップさせます。
残ったご飯にネギらとスープを投入して、即席ネギ丼が完成。
わ、これ、異様に美味しい！

あっという間に完食。
何度も言うけど、まさに「うまい！安い！早い！」の金字塔ラーショでした。
ご馳走様です。

【総評】
初めて太麺にしてみたら、これがメチャうま！
何度も言うけど、まさに「うまい！安い！早い！」の金字塔ラーショでした。

【採点】
90点
（総合45、スープ9、麺10、具9、個性9、接客8）