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「味噌ラーメン」@麺屋エイトの写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:JR横浜線相模原駅の南、「市役所さくら通り」から西に入ったところにある。
・店の外観:赤色地に白色の縁どりがある黒色文字の看板、白色地の暖簾。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席   :テーブルとカウンターで約15席ほどあり。
・客数  :朝飯時、自分以外に4人ほど。
・店員  :調理の男性1人、接客の女性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :味噌ラーメン(950円)。
・丼着時間:待つこと約13分ほどで丼着。
・具   :豚叉焼(1枚)、メンマ、炒め野菜(モヤシ、タマネギ、挽肉)、コーン、おろしショウガ、斜め切りネギ。
・麺   :普通の太さ、断面は正方形、くすんだ薄黄色、縮れ、プリプリムチムチした食感。
・スープ :見た目は油がキラキラ浮いた濃い濁りのある茶色みがかった白色。食ってみると味噌味。出汁のベースは動物系な感じ。ニンニクなどの薬味も効いてコクもありそれでいてくどくなくイケてる。
・その他 :
堪能した。

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