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「9月限定・冷たい鶏らぁ麺1100円」@鯛骨らぁ麺 あぐらの写真SNS限定の「泡鯛骨月見らぁ麺」を美味しく頂き、どうしようか迷いましたが、頂く事に、店員さんに「冷たい鶏らぁ麺1100円」ちぢれ麺・醤油でオーダー!暫し待つ事10分程で提供!冷製麺ながら、良い顔色の麺顔!美味そうですね!では!先ずは、良い色のスープから、ひと啜りです!一気に口に広がる、昆布だし。奥行きのあるスープ!キレ良く口の中に、沁み込んでいく感じ。もれなく付いてくる、カボスの酸味と風味が素晴らしい。見事なスープ!
平打ちの縮れた麺は、縮れ故にスープの運びも良好!啜り心地も良い。具材の白い方の鶏は、しっとりでパサっとした感じは皆無。カボスが良い感じで寄り添ってきます!もう一つの茶色い鶏も美味かった!豚のチャーシューではなく、鶏オンリーなのも面白い。刻んだ赤玉ねぎは、歯応えが良いのと、スープとの相性も良くあってます!他の具材としては、太いメンマ・別皿で辛い味が付いた小松菜。味変になって、最後まで美味しく頂く事が出来ました!

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 33件

コメント

続いてどうも~!

贅沢な連食ですね。
でも、濃厚な鯛骨白湯の一杯を食べた後なら、こんな一杯がサッパリして美味しく感じるでしょう。

バスの運転手 | 2025年9月28日 17:07

こんばんは。
こちらも旨そうですね!
濃厚な一杯の後のサッパリ系は負けそうな気がしますが、
こちらの方が点数アップと言う事は、
鯛骨エスプーマに紛れなかったんですね(^^)

宇治家 | 2025年9月28日 19:09

どもです。
昨今は冷やしでも味の抽出が上手くなってますよね。
昔の冷やしは今みたいに美味しくなかったですよ!

こっちの方が1点上
店内連食って、ほとんどやったことないかも

RAMENOID | 2025年9月28日 19:43

こんにちは^^

おっと、店内連食でしかもスコアアップじゃないですか。
茶色く焼かれた鶏、たしかに美味しそう。

としくん | 2025年9月29日 09:48

バスの運転手さん!こんにちは!
順番どうしようかと迷いましたよ(^^)

みずみず | 2025年9月29日 16:55

宇治家さん!こんにちは!
結局のところ、醤油が好きなんでしょうね(^^)

みずみず | 2025年9月29日 16:58

ラーするガッチャマンさん!こんにちは!
一昔前には、冷やし中華くらいですもんね(^^)

みずみず | 2025年9月29日 16:59

RAMENOIDさん!こんにちは!
ほんとは、連食はしないんですが・間に合わない気がして・・

みずみず | 2025年9月29日 17:01

としくんさん!こんにちは!
欲を言えば・皮の部分がカリッとしてたらな・・と(^^)

みずみず | 2025年9月29日 17:03

こんばんは。
おや、限定の連食でしたか。
冷やしは時期的にも食べておかないとってなりますよね。
チャーシューは鶏オンリーで胸肉と炙り?
変化がつけられていいですね。
コレは美味しそうです。

ノブ(卒業) | 2025年9月29日 18:55

ノブさん!こんばんは!
岐阜は、朝と晩・涼しくなってきましたので、冷製麺は、さっさと頂いておかないとね(^^)

みずみず | 2025年10月2日 21:49