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「七月限定・特製冷たい鯛煮干しらぁ麺(1300円)」@鯛骨らぁ麺 あぐらの写真7月に入り、岐阜も暑くなってきました!ちょうど「胡座」さんで、冷静麺の限定が始まりましたので早速・・お店に着いたのが、11時30分くらいか・車は2台・・背丈の低い、扉をかがみながら、店内へ・・靴を脱ぎ・堀座席に着席!これ・落ち着くんですよね(^^)店主さんが迎えて頂き、少し談笑・店員さんに「7月限定らぁ麺・第29弾(10食限定)特製冷たい鯛煮干しらぁ麺」1300円+「梅もずくめかぶ」250円を、オーダー!此方のお店は料金後払いです。FMラジオを聴きながら待つ事10分で提供となりました!織部の別皿に載った、具材・つまみにして、ビール飲みたいなぁ・・麺顔みるとやはりビールとの相性の良さげな顔をしてやがる(^^)美味そうですね(^^)先ずはいつもの様にスープをひと啜りです!煮干しの風味が強烈!スープの冷たさと共にガツーンときます!美味いなぁ・・鯛は弱いか?でもいるのはわかります(^^)ではでは・・先ずは、わさびを溶かし入れ、中太の平たい麺を箸で手繰り頂きます!あまりスープが絡まないかな?では・とトッピングの、もずくとめかぶを投下!そうすると、麺+もずくとめかぶのトロトロがスープを運んできます!プラス!茗荷・ミツバそして大葉の風味も、良いねぇ・・豪華な、トッピングレアチャが3枚に分厚い煮豚・・レアチャ・相変わらず、美味い!そして、こいつもうまかった!分厚い煮豚・トロッとしててご飯にも合いそう・・種ぬきした、梅ですが、崩してスープに投下するには向いていないんですね・・美
味くて良いんですが・・それでも箸で潰してスープへ・・当然・合う!梅の酸味ともずくとめかぶ・・ズズズっと完飲!鯛の存在は弱い気もするが、とても美味しい一品でした(^^)

投稿(更新) | コメント (16) | このお店へのレビュー: 33件

コメント

こんばんは。

相変わらず肉盛りますね😆
冷やしには、茗荷と大葉は必須ですね。

やっぱりネコが好き | 2024年7月4日 21:27

やっぱりネコが好きさん!こんばんは!
コメント・ありがとうございます!
冷静麺には、肉盛りは合わないんですけどね(^^)足があるところなら、ビールのおつまみと行きたいところですが・・(^^)

みずみず | 2024年7月4日 21:36

こんばんは。
麺も当然ながら、トッピングや味変グッズが全部旨そう!
梅もずくめかぶ!これだけで冷酒ちまちま呑みたいです(^^)

宇治家 | 2024年7月4日 21:36

宇治家さん!こんばんは!
前年あたりから、気になり・応援しているお店です・・
冷酒ちまちま・・もってこいのお店です(^^)
宇治家さん・岐阜在住の時・居酒屋「胡座」で行ったことあるのではないかと??

みずみず | 2024年7月4日 21:43

どもです。
冷やしなので鯛の旨味は濃くは出来ないんでしょうね。
帰って自然かもしれませんね💓

鯛煮干しは専業に比べると香りは控えめですからね
その代わり、旨味はかなり強いのではないでしょうか
贅沢な冷やしですね
冷飯、ぶち込んで〆たい

RAMENOID | 2024年7月5日 05:10

冷たい鯛骨ですか!美味そう~😋😋
ミョウガとの相性も良さそうです︎︎👍

あたと_13号 | 2024年7月5日 06:47

おはようございます😃

さすが美味しそうですね。
もう冷やし以外は想像すらできません💦

としくん | 2024年7月5日 07:33

おはようございます。
冷製の鯛煮干しにだけでもクールダウン出来そうですが、もずくめかぶとは堪りませんね。
薬味の大葉、三つ葉、茗荷も大好きなのでコレはいただいてみたい。
岐阜も暑いエリアなので充分お気をつけ下さい!

ノブ(卒業) | 2024年7月5日 08:28

ラーするガッチャマンさん!こんばんは!
はい!そう思います!

みずみず | 2024年7月5日 21:21

RAMENOIDさん!こんばんは!
此方には、鯛炙り飯あります!そいつ投下したら・・次行けたらやります(^^)

みずみず | 2024年7月5日 21:38

あたと_13号さん!こんばんは!
今回は、鯛骨ではなく、鯛煮干しですので・・鯛骨で来て欲しかった・・と言う思いは・・確かにあります。

みずみず | 2024年7月5日 21:45

としくんさん!こんばんは!
暑い夏・・冷製は良いですね・・が!ベトコンの熱いやつも良いものですよ(^^)

みずみず | 2024年7月5日 21:50

ノブさん!こんばんは!
暑い時は・薬味の大葉、三つ葉、茗荷なんか使った、冷製・・堪らないです(^^)

みずみず | 2024年7月5日 21:52

こんにちわ~!

あまりにも美味しそうなので過去のレポも拝見しましたがどれも美味しそうです♪
そして、いよいよ暑さも本番、やっぱり冷たいのが食べたくなりますよね。
鯛も茗荷も三つ葉、大葉、梅干しも大好きなのでメッチャ惹かれます♪

バスの運転手 | 2024年7月6日 12:00

こんにちわ~

ビジュアルもイイですし、旨そうですね~♪

梅もずくめかぶや、茗荷・大葉による変化も良さそうですね!

たく☆ | 2024年7月6日 15:04