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「中華そば(大盛)中太麺」@麺屋 嘉藤の写真本日19時初訪問外待ちの3番目、中には二人待ってます。
15分に入店、上記を注文。

先ずはスープを一口、無化調の為でしょう、淡泊に感じます。
豚骨と魚介のダブルスープまではわかったのですが、お店自慢の
トリプルスープたる由縁の三番手は私には確認出来ませんでした。
しかし、素材の甘みがジンワリと感じられるスープです。

ちゅるっと麺を行きます、硬くない?ラーメンの麺ってこんなに硬い物だったのか?
どうも最近、腰と硬いの差がわかんない旨志です。

チャーシュー、海苔、ネギ、メンマは特筆なしです。

良く言えばバランスが良く食べ易い、悪く言えば個性に欠ける一杯でした。
ゴチソウサマ。

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