YMK
スープ表面の細かい泡が印象的。気持ちとろみを感じる豚骨スープは、店外へ放たれる強烈な豚骨臭とは裏腹に、とても飲みやすい味わい。麺は硬めの指定の茹で加減。加水率高めの艶やかな麵。啜り心地、喉越しが良く、当然スープの持ち上げ絡み具合は抜群に良い。具はネギ、チャーシュー、味玉、きくらげの構成。後半卓上の辛子高菜と紅しょうがを投入してアクセントを楽しむ。総じて満足も、唯一気になったのが味玉の形状。殻剥きが失敗したのか？スープに沈まれた側がかなり崩れた形状であったこと（味は満足）。ご馳走様でした。
さぴお
麺’s
みーこ
まだおおお
コメント
こんにちは
書き出しがSPDBかと少しアガリましたw
年末年始にテレワーク時のランチで頂いてきます
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2025年10月1日 09:01おはようございます。
店で炊いている本格派ですね。
写真では確認出来ませんが、
味玉が半分崩壊していたんですね😅
NORTH | 2025年10月1日 09:29どもです。
5年前くらいまでは出張してました。
調べたらあったんですね。
ただ福岡行くとほぼこちらの意見は
通らない環境でしたから（笑）
ラーするガッチャマン(通院中) | 2025年10月1日 09:37店に近い地下鉄の出口で豚骨スメルと、
訪問した麺友さんから聞いています。
嗅いでみたい笑
おゆ | 2025年10月1日 12:10こんにちわ～
強烈な豚骨臭って惹かれますね～。
いつか行ってみたいお店ですよ！
たく☆ | 2025年10月1日 13:32こんにちは。
九州うらやましいです！
行ったことないなと思っていたら、少しマニアックな立地にあるのですね・・・汗
pvs aka duff | 2025年10月1日 16:27こんばんは。
博多出張羨ましいですね～
此方で一度飲んでみたいです。
kamepi- | 2025年10月1日 18:49こんばんわ。
出張でしょうか？
コチラへ行かれるとは驚きました。
次回は是非とも夜に行って一杯やっつけて貰いたいです。
ツマミも博多の街に行かなくてもコチラで何でも食べれますよ～♪
バスの運転手 | 2025年10月1日 20:55おはようございます^^
九州出張 乙です！
ここの豚骨美味しいですよね。
バスさんのボトルが入っています(笑)
mocopapa | 2025年10月2日 06:41本場の九州での豚骨ラーメンは一度は食べておかねばいけませんね🤔
私には出張が全くないので遠征しか食べれないんですよね😅
川崎のタッツー | 2025年10月2日 11:55こんにちは😃
博多出張？お疲れ様です。
ここは飲めるしラーメンは旨いし
帰京便を遅らせてでも寄りたいお店です。
としくん | 2025年10月2日 13:28こんにちは
博多お疲れ様です。
豚骨臭、攻めてる感じですね。
一週間くらい九州に遊びに行きたいです。
ももも | 2025年10月2日 20:21ココは確か、彼の方の止まり木ですよね？？
昼でも十分に、楽しめたようで(^^♪
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2025年10月3日 08:11少し引きが甘いね〜ｗｗ
食った後の唇は良いかほりしそうｗ
ジン１９７１ | 2025年10月5日 00:45
おはようございます。
本場の豚骨はオーラみたいなのが感じられますね。
めっちゃ美味しそうです。
へた | 2025年10月8日 10:53
