2009/08/15　22:55入店

皆さんこんばんは、ど～もボクです。
コンビニとラブホしか見えない漆黒の闇を抜けるとそれはあった。
如何に土曜の夜とはいえ、辺りにコンビニと工業団地だけのこの立地で、ほぼ満席の混雑振りは異常と言えよう。
『ばり濃』以外に予備知識はなかったが、ちょっと魅かれた標記メニューで。
漬け物食べ放題なのは知っていたが、チキン野郎の私にどうする事ができようか、いゃ何もできはしなひ。

５分足らずでの着丼、手早い。
では『いただきます』
泡立つスープ表面にたゆたう背脂がまぁ美味げな事。
にんにくは二郎の様なおろしでも、茨城大勝軒系のづけニンニクでもなく、ガーリックチップが屠られております。
香ばしい香りがグー！
スープはかなりしっかりとしたブタ感をメインに、動物系が申し分のない旨味・コクを提供。
やや強めにカエシが効く。
プリッとした背脂が醸し出すコテッとした味わい。
これが和歌山ラーメンですか～ンマイッ！ｗ
おろしニンニク・づけニンニクの様にガツンと主張するニンニクではなく、ローストされているが故に優しく香ばしくホワリと香るガーリックチップがベストマッチ。
色々と研究されたんでしょうなぁ。
チェーン店だからといって侮れない美味さですぞ。
チェーンといっても関東では唯一ですがｗ
ガーリックチップが乗っているだけで、ちょっと『ばりきや』ライクに感じるのは、私のバカ舌故か？
中細麺とスープとの絡み持ち上げもまた相性良く、文句なし。
具材はチャーシュー・メンマ・半熟煮玉子・ネギ・糸唐辛子。
チャーシューはバラストレート。
やや薄めながら４枚乗ってきてボリューム的には十分でしょう。
濃い目なタレの染み具合、バラ独特のジューシーさ、良くできたチャーシューです。
『ばりきや』のチャーシューっぽい印象を受ける。
既に私の少ない脳味噌は『ばりきや』にロックオンされているらしい。
半熟煮玉子もしっとり柔らか～ウマ！
チャーシューの上に乗っている辛味噌は然程効果を発揮しない様です。

食後の『ゲップ』はまさしく『ばりきや』ｗｗｗ
いゃいゃ、同じガーリックチップ使ってるだけだと思いますけどねｗ
河原先生も無関係の様ですし。
関西メインに展開しながら、何故か東松山に一軒だけ存在する和歌山系。
うむ、アタシは好きです。
遠いけどｗ
クーポン券貰っちゃったし、また行かないとな～。
遠いけどｗ

『御馳走様でした』