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ロードサイドでよく目にする看板。熟成醤油に興味が沸き入店。店内はファミレスのよう。タッチパネルで注文し、程なくして着丼。器から漂う甘い醤油の香りが新鮮。スープをひと口。どことなく懐かしい醤油スープ。縮れ細麺によく合う。カエシに20種類以上の食材を使って熟成させ、スープも豚、鶏、香味野菜、昆布、うるめ干し、鯖節など色々な食材を使い、手が込んでいるようですが、よく分かりませんでした。味変アイテムも充実していて最後まで飽きません。
のぼった
つぅ
ksih
モンゴルマン
熟成醤油に興味が沸き入店。
店内はファミレスのよう。タッチパネルで注文し、程なくして着丼。器から漂う甘い醤油の香りが新鮮。
スープをひと口。どことなく懐かしい醤油スープ。縮れ細麺によく合う。
カエシに20種類以上の食材を使って熟成させ、スープも豚、鶏、香味野菜、昆布、うるめ干し、鯖節など色々な食材を使い、手が込んでいるようですが、よく分かりませんでした。
味変アイテムも充実していて最後まで飽きません。