Item: 味の大連
Rating: 85
Author: ひぐま

85点

初の来店。三島大社の西側の通りにある。昔ながらのアーケード街の一角に黄色を基調とした外観。中もカウンターと座敷の昔ながらの造りと風格。ラーメンを注文。開店直後に入ったが二代目？一人。料理着も着ていない、麺を茹でるお湯も沸かしていない。味は大丈夫か？と心配しつつ待つ。かれこれ１５分ほど待ち、出てたきたらーめんを見ると、ワカメが乗ってる。ワカメはいらない！とスープに絡めていの一番に処理。ワカメを処理しつつスープを飲むとこってりとした鶏ベースの昔ながらのスープ。こってりだけどショウガ？ですっきりいけます。麺をいただくと細めの平打ち麺にスープがよく絡むとともにプリプリ感があってます。６００円という値段にしては具も豪勢です。堪能しました。ショウガをもう少し抑えめにした方がもっとよかったと思います。