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「山形味噌らーめん」@田中そば店 秋葉原店の写真これ、地味に好きなんです。山形味噌。

涼しくなってきたし、冷やしも販売無くなったみたいなので味噌ります。
トッピングもせずに辛味噌を楽しむタイプでいきます。

ちなみに、辛味噌を溶かさないと、全然だと個人的には思っています。割と味噌汁感ありますし。
ひと啜りくらいしたら、もう味噌溶かし作業に入ります。さらに香唐も入れます。

にんにく味も増して、いい感じです。

そのうち、山形まで行ってあの有名店にも行きたいな。

ごちそうさまでしたっ!

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 27件

コメント

龍上海のイメージで食べると全然別物ですっ転びますが、独自の山形味噌って考えれば、かなり良い出来のラーメンだと思うんですよ。辛味噌?おいらも溶かしちゃいます、割と速攻で。
あの赤い粉…香唐も欠かせませんね。何気に支店が増えてますので、おいらも近いうちに何処かで食べようかな。

Dr.KOTO | 2025年10月13日 08:26

Dr.KOTOさん
コメントありがとうございます。ビジュアルに反して別物ですよねー。でも悪くないと言うか、これはこれでいいんですよね。支店が増えていますが、それはそれとしていい意味のチェーンになってくれるといいですねぇ。

ざわ麺 | 2025年10月15日 00:11