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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：ＪＲ東日本東北本線青森駅の南東、「青森センターホテル」の１階にある。・店の外観：藍色地に白色文字のひさし看板、白色の暖簾、券売機、昭和レトロな置物・飾り物。・駐車場 ：見当たらなかった。・席 ：テーブル・カウンターで２２席ほどあり。・客数 ：昼飯時、自分以外に１７人ほど。・店員 ：調理の男性１人、接客の女性２人。・注文方法：券売機から選択して注文。・注文品 ：ざる中華（７９０円）。・丼着時間：待つこと約８分ほどで丼着。・具 ：汁の中に白ゴマ。麺の上に大き目の豚叉焼（１枚）、メンマ、刻みノリ。別皿に天かす、ウズラの生玉子、ネギ。・麺 ：細、断面は正円形、黄色、縮れ、ゴム系のプリプリした食感。・スープ ：見た目は油がキラキラ浮いた濃い黒色みがかった赤色。食ってみると醤油味。出汁のベースは魚介系っぽい感じでアッサリイケてる。・その他 ：暑いときにはイイ感じ。堪能した。
ひぐま
RAMENOID
macleod
ボニ男
カナキン
・店の場所：ＪＲ東日本東北本線青森駅の南東、「青森センターホテル」の１階にある。
・店の外観：藍色地に白色文字のひさし看板、白色の暖簾、券売機、昭和レトロな置物・飾り物。
・駐車場 ：見当たらなかった。
・席 ：テーブル・カウンターで２２席ほどあり。
・客数 ：昼飯時、自分以外に１７人ほど。
・店員 ：調理の男性１人、接客の女性２人。
・注文方法：券売機から選択して注文。
・注文品 ：ざる中華（７９０円）。
・丼着時間：待つこと約８分ほどで丼着。
・具 ：汁の中に白ゴマ。麺の上に大き目の豚叉焼（１枚）、メンマ、刻みノリ。別皿に天かす、ウズラの生玉子、ネギ。
・麺 ：細、断面は正円形、黄色、縮れ、ゴム系のプリプリした食感。
・スープ ：見た目は油がキラキラ浮いた濃い黒色みがかった赤色。食ってみると醤油味。出汁のベースは魚介系っぽい感じでアッサリイケてる。
・その他 ：暑いときにはイイ感じ。
堪能した。