平日の２０時過ぎに到着。比較的素朴な店構えで、店内も以前からの雰囲気を大切にしているようである。この時間でもかなり混雑している。券売機でラーメンを購入したが、別な店舗で食べて好印象だったぶためし（４００円）は既に無かった・・・残念！今回はラーメンだけにする。店員さんの動きは早い。この時間帯であるが、お客の回転が早い。

出てきたラーメンは、背油に覆われた一杯で、具材がほとんど見えなくなっている。スープを飲んだが、背油の甘みと濃厚な醤油味がかなり強く出ている。出汁はトンコツと野菜系からとってあるというのもはっきりわかる。わかりやすくて美味しいスープになっていると思った。麺はスープの色まで移っている位絡みがいい麺で、中細のやや縮れ麺であるが、柔らかめであるが、コシがあり、食べ応えもＧＯＯＤ！具材は玉子半分とチャーシュー・メンマ・そして輪切りねぎで、チャーシューがいいですね。ホロッとする柔らかさとしっかり醤油味が染みており美味しい。これだけの背油ならねぎが多く入ってもいいと思った。スープはやはり私には全て飲み干せなかった。

はっきりとした味のラーメンであるが、塩分の強さは感じず、多くの工夫で濃い味になっていると思った一杯。スープと麺の絡みは絶妙だと思った。これで６００円というＣＰもいいのだが、ラーメン全てに背油の味が強く出てしまい、麺や具材の個性が時々隠れてしまうように感じた。これがこのラーメンのウリなのはよくわかるが・・・。しかし強い印象を残したこの一杯と今回逃したぶためしをいつかまた食べたいと思った。