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「博多らーめん(カタ)+替え玉(バリ)+高菜(別皿)+中生(最初の」@由丸 八重洲仲通り店の写真土曜日にツレと東京駅近辺で買出しの時に来訪、ちょうど盆休みで八重洲の地下街は帰る人間と帰って来た人間で大混雑。
万が一の可能性にかけてラーメンストリートを覗くが大大行列で、暑くて地下街から出るのを嫌がるツレをなだめつつココに。
ヒトゴウマルゴウ位で先客は3組で後客は2人様。
男性店員にテーブル席に案内され、お冷を持ってきた時に表記メニューを口頭オーダーです、因みにツレは豚バラチャーシュー麺。
まずは半額の生ビールから、暑い日だったんで美味しい事おいしい事(幸)。
ツレの初回ビール半額権を使ってモー一杯と思ったけどツレに却下・・・、んな事をしてると、さすが細麺だけあって早くも登場です。
パチリしてから、いただきま~す。
スープは表面に脂が浮いてる濃厚な物で嫌な臭いも無く、脂ッ気さえ気にならなければ万人ウケする感じで。
具はコノ手に良く有る物で特にですが、チャーシューが旨いんだけど薄過ぎって感じでモ~少し厚く切らないと食感が・・・。
麺はカタでと頼んだ割には軟らかめで、固目好きの私ャにはチト不満かな。
軟い麺はトットコ食べてバリで替え玉をオーダーです、ついでに味に変化を付けるために高菜も追加オーダーします。
替え玉と一緒に出てきた高菜は美味しい物で卓上に置いて有ればモ~少し点数がUpしたんに
中位の丼に入ってで配膳された麺はバリと言うよりかカタ位の感じでココの麺の固さは私ャの感覚とズレが有るのかな。
高菜と紅生姜を投入して、スープを半分残して御馳走様でした。
んで前レビューにある揚げニンニクは卓上に無かった様な、有ればもっと美味しくいただけたかな。
八重洲の場所がらで致し方ないんでせうが、替え玉が込みで¥680なら私ャ的には評価も上がるんですけど。
でも久々に旨い豚骨を食べさせて貰いました。

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