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前日分。１４時すぎに訪問し空席はあるが、ちょろちょろと後続が続き満席になってしまった。ラッキーかも麺は中細ストレートで特筆はないが、醤油には合う。スープは特徴的。カエシがビシッと効いてキノコの旨味がジワッと広がりをみせる。鶏や魚介を使用とのことだが、あまりダシ感はない。そんでもってかなりオイリーな仕上げで香味油はふんだんに使っている印象。具材は豚チャーシュー２種、鶏チャー、味玉、ナルト、かいわれ、ワンタン。ワンタンは肉とエビの２種類２個ずつ入り。特にエビはプリシャキで味付けが良く抜群にウマかった。キノコ好きなんで、とっても美味しかったですね。塩も大いに気になる。大変ごちそうさまでした❗❗
ぬれいえふ
なまえ
ゆりりん
ぴろリポ
Dr.KOTO
麺は中細ストレートで特筆はないが、醤油には合う。
スープは特徴的。カエシがビシッと効いてキノコの旨味がジワッと広がりをみせる。鶏や魚介を使用とのことだが、あまりダシ感はない。そんでもってかなりオイリーな仕上げで香味油はふんだんに使っている印象。
具材は豚チャーシュー２種、鶏チャー、味玉、ナルト、かいわれ、ワンタン。
ワンタンは肉とエビの２種類２個ずつ入り。特にエビはプリシャキで味付けが良く抜群にウマかった。
キノコ好きなんで、とっても美味しかったですね。塩も大いに気になる。大変ごちそうさまでした❗❗