令和７年９月　日曜日　13時訪問

　休日のランチで訪問。
　石岡市から桜川市までのトンネルが開通し、
　こちら方面も来やすくなりました。

　行ってみたかったお店へ。
　ネットで検索すると・・・
　食堂？ラーメン店？？
　迷いながらお店につくと間違いはありませんでした。

　席についてメニューを見ると土日のみ定食メニューがあるようです。
　チャーハンなども気になりましたが、初志貫徹で。

　〇塩らーめん　950円
　　配膳されスープを一口。
　　ホタテとアサリ等のスープ。
　　旨味が十分でおいしいです。
　　トッピングのないかけそばがあるのもスープに自信があるからですかね。

　　麺は、中細のストレート麵。
　　低加水の麺で相性ばっちり。
　　麺の量が通常よりも多めに感じます。

　　トッピングは、チャーシュー、ネギ、メンマ、海苔。
　　チャーシューは鶏と豚。
　　チャーシューは無難に仕上がっています。

　後から知ったのですが、水戸の人気店出身の方がやっているようです。
　レベルの高いスープも納得でした。
　ごちそうさまでした。