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コメント
どもです。
銀座はコイパが高いので電車です。
朧月は昔の店舗のほうですね。
つぶれたのかと思いびっくりしました。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2025年10月22日 09:58こんにちは
トイボックスプロデュースのお店でしたか
やはりレベルの高いラーメンですね
これが並ばずにとは最高ですね
キング | 2025年10月22日 10:42こんにちは〜
美味しかったですか。
トイボックスは抵抗感が抜けません😅
NORTH | 2025年10月22日 11:55これは良い情報をいただきました。
ラーメン屋 トイ・ボックスプロデュースとの事で
俄然期待が高まります
YMK | 2025年10月22日 13:56麺とスープは、トイ・ボックスさんのDNAを感じて美味しかったですね
特にカエシが秀逸でした
具は、kameさんは気に入られたようですが、麺やスープのレベルに達してない気がしました
いずれにせよ、美味しいラーメンがあまり待たずに食べられるのは嬉しいですね
RAMENOID | 2025年10月22日 19:50こんばんはぁ～♪
ここは塩が出たら行こうと思っています。
トイボックスの店主はあれですが、こちらのお店は関係ないので。
mocopapa | 2025年10月22日 20:11こんにちは
豚のトンボックスさんですね。
炊き込みご飯も美味しそうですね。
来月あたり、無理くり都内出張作ろうかと。
ももも | 2025年10月22日 21:34トントントン ヒノの2トンも思い出すような笑
85点越えの好評で、塩も楽しみになりますね。
おゆ | 2025年10月23日 07:38おはようございます！
トイ・ボックスの系列が、銀座に居を構えたんですねェ～
昼ピーク時にも混んでないのは、意外と盲点なのかもですね。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2025年10月23日 08:05おはようございます。
トイボの山上さんプロデュースてすか
トイボはあまり刺さらなかったですが、こちらは豚清湯らしいので好きかもです
今後機会がありそうなので行ってきます～(^^)
Stag Beetle | 2025年10月23日 09:06こんにちは。
新店レポお疲れ様です。
トイボックスは未訪です、大成食品の麺なんですね。
BMしておきます。
やっぱりネコが好き | 2025年10月23日 09:21こんにちは。
Rさんのレポで知ったお店ですが、亀さんも高評価ですね！流石トイボックスさんプロデュースですね👏
poti | 2025年10月23日 11:54おはようございます。 こちらはトイボックスプロデュースのお店でしたか？やはりレベルの高い一杯ですね。BMしました。
麺’s | 2025年10月24日 08:36こんにちは。
なかなかの高評価ですね。
凛とした麺顔で銀座っぽさを感じます。
glucose | 2025年10月24日 08:45新店レポお疲れさまです。
Rサンのレポで知りましたが流石早いですね。
かなり気に入ったようでレビューからも美味しさが伝わって来ました。
バスの運転手 | 2025年10月25日 12:41
10/7オープンの此方へランチに訪問。「ラーメン屋 トイ・ボックス」の⼭上店主さん初プロデュース店だそうだ。運営はラーメン業界初参戦の株式会社HITOSUKE。
場所は「はしご本店」のとなりのビルで朧月があった所。
店内は綺麗に改装されていて厨房を囲むL型カウンター7席。店員は接客男性と厨房に男女で3名体制。
平日12時45分頃で先客4人と空いていた。
入口の券売機で標題の食券を購入。メニューは今の所醤油一本。塩は「Soon」と表示されていたので近いうちに販売開始になるようだ。
食券を渡して席で待つと程なくして丼が登場。
スープは豚清湯醤油。細かい背脂が浮いてほのかな甘みを加える。豚の旨みが良く出ていて醤油のカエシも円やかで深いコクがある。出汁とカエシのバランスも程よく両者が見事なハーモニーを醸し出しこれは旨い。
麺は中細のストレート。確り茹でてありニュルリとしてしなやか。スープとも良く合う。トイ・ボックスと同じ大成食品の麺のようだ。
具はチャーシュー、海苔、ネギと少し寂しめ。チャーシューは豚肩ロースが3枚。肉の旨みが確りと感じ旨い。海苔は上質で美味。
炊込みご飯は見た目ほど味は濃く無くコロチャーも沢山入りお得感あり。
スープまで完飲完食。美味しい豚清湯醤油ラーメンに大満足、ご馳走さまでした。
このレベルのラーメンが並ばずにサクット食べられるのは嬉しい限り。塩がリリースされたら食べにうかがいたい。