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【麺】低加水の中細ストレート麺。茹で加減適度。麺量は少なめ。【スープ】まろやかな醤油に豚の旨味を感じる美味しいスープ。塩分適度でスープほぼ完飲。上品な美味しい醤油ラーメン。
低加水の中細ストレート麺。茹で加減適度。
麺量は少なめ。
【スープ】
まろやかな醤油に豚の旨味を感じる美味しいスープ。塩分適度でスープほぼ完飲。
上品な美味しい醤油ラーメン。