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2006/9/30 夜 (閉店)2年ぶり2回目ラーメン二郎 小岩店に行く予定もさんの土曜の夜はやっていないとのコメで時間を無駄にせずに以前来た時は道端に人が溢れて。並び4人のみ。前回と同じホルモンを注文。店主は頭はスキンヘッドも、かわいらしい顔(笑) 厨房を見るとスープの上に大量の背油を振り掛け。真っ白で、表面の油と背油も大量。豚骨はクリーミーで美味しい。唐辛子もスープにいいアクセント。平の縮れの太麺はコシは無いですね。きしめんのような麺ですね。お肉のホルモンは柔らかく美味しい。半熟味玉も味付けが良く油と背油でギトギト感はありますがあっさりと飲めた。
2年ぶり2回目
ラーメン二郎 小岩店に行く予定もさんの
土曜の夜はやっていないとのコメで時間を無駄にせずに
以前来た時は道端に人が溢れて。
並び4人のみ。前回と同じホルモンを注文。
店主は頭はスキンヘッドも、かわいらしい顔(笑)
厨房を見るとスープの上に大量の背油を振り掛け。
真っ白で、表面の油と背油も大量。
豚骨はクリーミーで美味しい。
唐辛子もスープにいいアクセント。
平の縮れの太麺はコシは無いですね。
きしめんのような麺ですね。
お肉のホルモンは柔らかく美味しい。
半熟味玉も味付けが良く
油と背油でギトギト感はありますがあっさりと飲めた。