てゆかこの日ゎ余った有給を使って漏れ的に敷居が高かった鶴ヶ島から移転後お初のコチラに来てみマシタ♪ 調べてみたらに2013年のクリスマス以来だったのね...(^O^;

因みに開店30分前店着で平日にも関わらず先シャッターゎ6人とまぁまぁ予想通り...開店時間(11:30)にゎその行列ゎ20人超にもなってマシタ...(^O^;

てゆか追い煮干をされたスープとややサク食感の細麺ゎ鶴ヶ島時代よりも全体的に味＆食感共に強めな感じ...基本的にゎ美味しいのだが漏れ的にゎもぅ少し優しめ(*´Д｀)ｽｷｰﾘを期待してたのだががが...(^_^;

んで『豚ばらナンコツごはん』ゎ鶴ヶ島時代ゎ無かったと思うが、今ゎコチラのイチオシメニューだとか...取り敢えず豚ばらナンコツ自体ゎ柔らかく美味しいが、漏れ的にゎコチラもやや塩分ゎ高め＆やや塩っぱめ...ラーの残りスープを入れて雑炊風にして食べてみたが卓上常備の(煮干し)出汁投入のほが良かったか！？

因みにメチャ元気な店主サソゎ助手サンが2人(女性)居るのに厨房と外を行ったり来たりで大忙し...確か鶴ヶ島時代ゎソコまで元気でゎ無かったよな気がするががが...(^_^;