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1食目が非常に量が少なかった為、せっかくあまり来れない地域に来たことですし、連食することにしました。こちらは、大衆食堂のような趣きのお店です。味噌ラーメンを頂きました。味噌ダレはしょっぱくなく、マイルドな味です。具は野菜がたっぷり。これは個人的な好みですが、どうも札幌ラーメンの、大量のもやしと味噌の組み合わせが苦手です。もやしで味噌の風味が薄まるような感じがするんです。元々、こちらの味噌はマイルドな味のため、余計にそれを感じてしまいました。それ以外の具や麺はオーソドックスなものだったと思います。そこら辺の味噌ラーメンの店よりははっきり上ですが、期待が高かっただけにちょっと残念でした。
＞りう様 コメントありがとうございます！ ブレンド味噌のようですが、どちらかというと白味噌に近い味と感じました。 味噌としてはあっさりの部類に入ると思います。 もやしそのものが炒めすぎで、くたくただったのもマイナスに作用してしまったかもしれません。 食べさせられてる感がありました。2食目だったせいもありますかね…。 なるほど。札幌ラーメンにも美味しい食べ方があるのですね。 参考になります。ありがとうございます。
魔太郎
ЯAGE®︎
しんしん
マスク甘い
scirocco（実況中継風）
TZR250
せっかくあまり来れない地域に来たことですし、連食することにしました。
こちらは、大衆食堂のような趣きのお店です。
味噌ラーメンを頂きました。
味噌ダレはしょっぱくなく、マイルドな味です。
具は野菜がたっぷり。
これは個人的な好みですが、どうも札幌ラーメンの、大量のもやしと味噌の組み合わせが苦手です。
もやしで味噌の風味が薄まるような感じがするんです。
元々、こちらの味噌はマイルドな味のため、余計にそれを感じてしまいました。
それ以外の具や麺はオーソドックスなものだったと思います。
そこら辺の味噌ラーメンの店よりははっきり上ですが、
期待が高かっただけにちょっと残念でした。