20時お店到着。
奥のテーブル席に案内されました。
先客4名。飲み放題や居酒屋的な使い方に力を入れているようだけど、他のお客さんも皆夕飯的な使い方でした。
壁に貼ってある台湾刀削麺や四川坦々刀削麺などの刀削麺も気になったのですが、ラーメンとご飯ものなどがセットになるラーメンセットが同じ980円だったのでラーメンセットにしました。
ラーメンセットは台湾ラーメンや豚骨ラーメン、麻婆ラーメンなど8つの麺とチャーハンや回鍋飯、エビチリ飯などのご飯ものなどを組み合わせることができます。
麺を担々麺にして、高菜炒飯とのセットにしました。
どちらも＋110円で大盛りにできるそうです。
他にも1000円前後の定食メニューが豊富。
7分ほどで担々麺と高菜炒飯がお盆で提供されました。
まずは、担々麺のスープを一口。
粘度はなく、シャバシャバのスープ。ゴマの風味も弱く、辛味も強くない。しかし、意外と物足りなさはなく、飲みやすく何度もレンゲでスープを口に運んでしまう。
具材はもやし、小松菜、ひき肉とシンプル。もやしも小松菜もしゃっきりしていてなかなかいい。
麺は断面が長方形のやや平打ちで厚みのある麺。担々麺としても珍しいし、こういったお店としても珍しい形状の麺だと思います。加水率はやや高めですが、喉越しがいい。中太麺で喉越しの良い麺というのも珍しい。
麺量は140g程度かな。量的にもそこまで少ないわけではないので、物足りなさはない。むしろ、ご飯ものと一緒なのでちょうどいい量かな。
高菜炒飯は、ハムのようなチャーシューと高菜がたっぷりのしっとり系のもの。ねぎも入っていて具材の量が多く嬉しい。味はしょっぱくなく高菜の味を生かした感じでおいしい。量は単品の一人前の8割くらいの量かな。
結局担々麺のスープまで飲み干して完食。かなりお腹が空いていたのですが、満腹。これで980円はすごい！かなりお得。味はすごいおいしい！というわけではないものの、ちゃんとしているという感じ。それがこの値段でこのボリュームはすごい。
機会があれば他の組み合わせも試したい。