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「【ハイマウント】king of junk soba」@大つけ麺博 Presents 秋の新作ラーメン祭の写真東京へ行ったタイミングで秋の新作ラーメン祭が開催中というのを知ったので覗いて来ました!
平日だからか昼時でもガラガラでした!
券売機で食券を購入。どの店も一律「一杯(1100円)」です。
味噌ラーメン 雪ぐに」か「ハイマウントhttps://ramendb.supleks.jp/review/1821252.html)」で迷い、「ハイマウント」へ!

スープは醤油ベースで有無を言わずニンニクが入っているのでそれで味がジャンクになっているという感じです!
麺は細麺で二郎系の「ハイマウント」では意外なチョイス!硬さは柔らかめでした!
具はチャーシュー数枚、刻み紫玉ねぎです。
チャーシューの厚みは薄いのですが量が多く歯応えも良かったです!
刻み紫玉ねぎはスープを飲む時に食感をプラスさせてくれていました!

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