glucose
1200NT
しんのすけ
glucose
コメント
どもです。
カナルパンチがありそうですね。
せっかくだし、出来ればキノコはキノコで味わいたいかも。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2025年11月19日 16:02こんばんはです
私はglucoseさんの茨城版のレビューはメチャ気にしています…ﾏｼﾞ
ぶる麺さんは初めて知りました。
申し訳ないですがぶる麺さんはスルーします。
glucoseさんの85点超えは必ず行きますw
黄門チャマ | 2025年11月19日 19:25おばんです ども。
こちら一度しか食べていませんが、面白品を提供するお店ですよね。
また 風変わりな品を食べてみたいです。
村八分 | 2025年11月19日 19:36こんばんは
そういえばラーメンで
ペペロンチーノチックのって
食べた事ないかもです！
水菜が結構多いですね！
キング | 2025年11月19日 20:16こんばんは(^-^)
確かに雰囲気はペペロンチーノっぽい。
その方向性でおしゃれにラーメンを作るとこんな感じになるのですね(^^)
フライドガーリックもナイス♪
みーこ | 2025年11月19日 21:44こんばんは。
洋風なセンスを感じる一杯ですね。
常に限定メニューがあるとは凄いですね。
kamepi- | 2025年11月19日 22:18こんばんは〜
トッピングで水菜使うラーメン嫌いです😣
NORTH | 2025年11月19日 22:22こんばんは
ペペロンチーノライクな一杯みたいですね🤓
キノコ🍄🟫との相性良さそうです！
面白い一杯なので気になりますね✋
シノさん | 2025年11月20日 02:22魅力的な限定ですが、辛いのならNG、手が出ません
＞ロースチャーシュー3枚無料で追加。
何で無料なんですか？
RAMENOID | 2025年11月20日 05:44おはよー
チャーシュー極薄でパンと合いそうな
無料で付けてくれないと寂しすぎるかも💦
あひる会長 | 2025年11月20日 07:01こんにちは。
青唐辛子が効いていて、鷹の爪も入り、結構辛さ強めな構成ですね！キノコやトリュフがマスクされてしまいそうなのが気になるところです(>_<)
poti | 2025年11月20日 09:37こんにちは
洋風なラーメンは最近自分の中であまり惹かれません。
無理チャーシューいいですね
とある大学生のラーメン日記 | 2025年11月20日 10:01こんにちは^^
デフォルトは豚骨で家系ライクですが
全然ジャンル違いの限定にも意欲的ですよね。
縁にチャーシュー埋め尽くしたり、３枚無料だったり
独特な戦略ですね。
としくん | 2025年11月20日 10:24こんにちは
今回はキノコ系の限定ですね。
まだ未訪なので、一度行ってみたいです。
自分も限定を頂いちゃいそうです。
ももも | 2025年11月20日 20:29豚骨ベースにイタリアン風とはユニークですね。
豚ロース3枚無料ですか。太っ腹ですね。
おゆ | 2025年11月20日 21:50続いてどうも～！
ライトな豚骨で洋風ですか。
きのこは大好きなのでコレっ、自分も好きなやつだと思います。
バスの運転手 | 2025年11月20日 23:26
午後からの内部作業のためのランチタイム。
近場のこちらに13時50分。
入店時店内客2名で店主さんはいつものように厨房。
限定のキノコ香る塩ペペロン1050円を券売機でポチり。
女性店員さんの手により5分ほどで着丼です。
スープのベースはライトな豚骨で魚介を洋風に仕上げています。
青唐辛子が溶け込んでいるようで、啜るとかなりむせます。
尖のなき塩ダレに救われます。
トリュフも使われているようなのですが青唐辛子で存在感が薄まります。
鷹の爪の存在にペペロンチーノを感じます。
麺は加水抑え気味のストレート細麺。
茹で上がりは適度。
ややパスタに近い食感。
麺量は150g程度でしょう。
具材は水菜、キノコのデュクセル、フライドガーリック、チャーシュー。
ロースチャーシュー3枚無料で追加。
キノコは細かく刻まれています。
食感からすると椎茸？、エリンギ？あたりでしょうか。
幅広レア気味のロース3枚は火が通らないように丼淵に避難させています。
こちらは常に何らかの限定メニューが出ているので、デフォルトをいただく機会が少なくなっています。
地道にメニューコンプ目指します。
ごちそうさまでした。