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80点
豚骨醤油SP[ラーメン/豚骨醤油]
神楽家（東京都新宿区）ワキ汁背油濃いめで！

「豚骨醤油SP」@神楽家の写真神楽家
豚骨醤油SP

牛込神楽坂での講習の休み時間に訪問。
初訪ですね。
店内はカウンターのみのお店。家系っぽい。
券売機は基本現金で、別依頼で電子マネーも可能。
とりま左上の豚骨醤油SPをポチり。
たぶん全部入り。

待つ事8分程度で着丼。
うむ、家系やな。
具材はほうれん草、海苔、チャーシュー、味玉。

麺は太麺ストレート。
歯応えありますね。

スープは王道の豚骨醤油でぶれた感じはない。
少ししょっぱい部類かな。
まぁ家系では一般的なお味。

可もなく不可もなくで美味しく頂きました。

#家系ラーメン
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