西鉄「甘木駅」から徒歩約7分、文化会館通り沿いに店を構える当店は、甘木エリアの人気豚骨ラーメン店。
秋月城跡観光のついでに訪問したが、開店時刻10時30分チョイ前で、既に9人が開店待ち。
店前には駐車場11台を備えており、車とバイクで訪問してる人が多いようだ。
座席はカウンター8席、2人テーブル×1卓、4人テーブル×5卓の合計30席。
自分が訪問した昼は、このキャバを4人で捌いていたが、大忙しだ。
麺メニューは豚骨「ラーメン」「魚介醤油中華そば」「豚ニラもやしラーメン」「ゆず辛もやしラーメン」が基軸で、豚骨ラーメンにはトッピングにより「ねぎラーメン」「半熟卵ラーメン」「チャーシューメン」「きくらげラーメン」のバリエーションが存在する。また、豚骨ラーメンは辛味ダレの辛さを、無し～3辛の間で選択できる。
お得なセットメニューは「半チャーハンセット」「Ａセット（ホルモン小＋白めし）」「Ｂセット（チャーシューご飯）」が用意される。
とりあえず入口の券売機で基本の「ラーメン 750円」を固さ普通＆1辛（基準）でオーダー。
暫し待って提供されたラーメンは多めの油と背脂が浮かび、コッテリ感がある。
ゲンコツベースの茶濁スープは円やかな口当たりで案外スッキリ。豚骨の旨味と甘みに、ほのかなニンニクの香り。
ストレート細麺はツルッと啜り心地良く、シコシコとした食感。スープの持ち上げも良い。
トッピングは刻みネギ、キクラゲ、チャーシュー2枚に辛味ダレ。
チャーシューは程良い肉感を残して柔らか。辛味ダレは結構しっかりとした辛さでアクセント。
卓上調味料はコショウにニンニククラッシャー。
セルフコーナーには辛子高菜と漬物。
特段味変の必要性も感じず、そのままスルッと完食したが、後客続々で流石人気店。