Item: らーめん天神下 大喜
Rating: 90
Author: 鬼辛柿ピー

90点

濃口太麺でオーダー。濃口はだいぶ昔に食べた記憶がありますが最近は薄口ばかりでしたので新鮮。何か昔の年末の日テレ番組の投票1位になった時のラーメンを思い出した。実際は今の薄口のベースだったと思いますが。チャーシューも以前より厚みがあるし、最初にスープと一緒に口に入った鶏そぼろなんかは生姜が効いてたり芸が細かい。今月半ばで移転のため閉店とありましたが2月まで延期となった模様。自分は一旦東京を離れるが最後に良い味の思い出となりました。