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平日お昼に訪問。カウンター8席、2人掛け1卓、4人掛け3卓の照明を落としたオシャレな雰囲気の店内。入り口の券売機にて表題を。同じ価格なら、どうしても多いほうを選んでしまう。。。5分ほどで着丼。スポットで当てられたライトで映えるビジュアル。まずは細め角切りストレートの麺のみ実食。とても滑らかで風味もしっかり。美味しいです。スープは、カツオ薫るスッキリとしたもの。控えめな醤油と適度な酸味で食が進みます。肉の旨みが堪能できるレアチャーシューは、5枚ほど。途中、スープが昆布水で薄まってきたので、卓上のタレを追加。確かに旨味が戻ってきます。まるで上品な蕎麦をいただいているような感覚になりながら一気に完食。割りスープとタレ、藻塩を加えてスープも完飲。割りスープが熱ければ、なおいいなぁと思いながらも、つけ麺自体はとても美味しく、満足感の高い一杯です。
hirokin
翔太郎
きたかた スルスル
hori
けＮぢ
チャーチル・クロコダイル
カウンター8席、2人掛け1卓、4人掛け3卓の照明を落としたオシャレな雰囲気の店内。
入り口の券売機にて表題を。
同じ価格なら、どうしても多いほうを選んでしまう。。。
5分ほどで着丼。
スポットで当てられたライトで映えるビジュアル。
まずは細め角切りストレートの麺のみ実食。とても滑らかで風味もしっかり。美味しいです。
スープは、カツオ薫るスッキリとしたもの。控えめな醤油と適度な酸味で食が進みます。
肉の旨みが堪能できるレアチャーシューは、5枚ほど。
途中、スープが昆布水で薄まってきたので、卓上のタレを追加。確かに旨味が戻ってきます。
まるで上品な蕎麦をいただいているような感覚になりながら一気に完食。
割りスープとタレ、藻塩を加えてスープも完飲。
割りスープが熱ければ、なおいいなぁと思いながらも、つけ麺自体はとても美味しく、満足感の高い一杯です。