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「【限定】辛味噌まぜそば➕チャーシュー丼」@麺屋 扇 SENの写真肌寒い雨の中、モンさんとコチラで待ち合わせ
開店時、退店時と並びは結構ありました

今日の限定は大好きな辛味噌まぜそば!
それにチャーシュー丼をセットで食べる事に

こちらの味噌は塩専門店なのに味噌専門店顔負け
それ程美味しい味噌を出すお店なんですね
なので自分にとっては待望の味噌でした!

さて、麺はムニュッとした食感でタレとの絡み良好
味噌ととても相性の良い麺で美味しいです

タレは本当にガツンとした旨味のある味噌で
日本人に産まれてきて良かった
そう思わさせるめっちゃウマウマな味噌
ピリ辛なので食がとてもススムんですよ!
タレが多めなのも嬉しい限りのです
濃厚なのにしつこくなくてマジで最強!

具材は炙りチャーシュー2枚にコロチャー
辛挽肉に味玉、水菜、ネギ、玉葱、海苔等

どの具材も本当に最高で炙りチャーシューは
味、香り共に最高のです

で。。お肉たっぷりチャーシュー丼!
これを少し食べてから追い飯にドボン!
いや、これで完成系と思う程唸る美味しさ!
なんと言うか。。。エグい美味しさ

言うなれば大谷翔平のスイーパー
山本由伸のスプリットと並び称したい程
マジでエグい美味しさなんですよ!

チャーシュー丼の追い飯だから
肉がわんさか入ってる追い飯になるのです
もう。。。これは事件です!
と言いたいほど肉いっぱい胸いっぱい

お肉が丼の中でフルヘッヘンド
肉の解体新書にて扇のチャーシュー丼
そちらが明記されてるかも??

お肉がこんもりモッコリもっこりはん
ご飯との相性抜群で美味しすぎました!

久しぶりに食べた扇の味噌
マジで味噌専門店顔負けの美味しさ
是非一度食べてみそ

という訳でこの日も大満足ぷふぁ

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 265件

コメント

こんばんはぁ~♪
扇さんの辛味噌は食べたことないですね。
キングさんが絶賛する辛味噌、食べてみたいですね。
食べたい限定見つけたら突撃したいです!(^_-)-☆

mocopapa | 2025年11月9日 21:01

Hola!
こちらの店の限定は年間でいくつ出されてるんでしょう?しかもいつも旨そうだし。。
味噌専門店に顔負けの美味しさ!いいですねーー‼️

⚽️チェケ☠️♏️ | 2025年11月9日 22:14

こんばんは〜
普通に見えますけど凄い量なんでしょうね。
よく考えたら、昔は鳴龍で必ずチャーシュー丼付けてました😅

NORTH | 2025年11月9日 23:04

おはようです

ビジュアルを見てもエグイ美味しさって分かるような気がします。
まぜそばならライスはマストなのでしょうが私には無理ですね。
ライス付けでも少しだけでたまにぐらいですね。
無料ライスも断る時も有りますからねw

黄門チャマ | 2025年11月10日 06:55

おはようございます。
塩専門なのに味噌も美味しいってすごいですよね!すごい料理人は何やっても上手にできちゃうんでしょうね👏

poti | 2025年11月10日 08:25

こんにちは。

この日も肉祭りでしたね。
味噌って日本人ならではの味覚なのでしょうね。

水戸はどうも千葉、磐田、大宮には相性悪くて昨日は大宮に0-2で敗戦。
でも千葉が引き分けてくれたので助かりました。
あと1勝!。

glucose | 2025年11月10日 08:31

おはようございます

麺よりもチャーシュー丼が壮観ですね~。
お肉しか見えなくて、一見肉増しの別皿提供みたいです(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2025年11月10日 09:13

こんにちは。
こちらは味噌もウマウマなんですね。
チャーシュー丼は毎度ながらヤバイ肉ですね。

kamepi- | 2025年11月10日 12:28

大谷や山本の決め球か例えに出る程でしたか。
ええなぁ。チャー丼はいつもの様にてんこ盛り!

おゆ | 2025年11月10日 13:15

こんにちは^^

扇さんの味噌には良いイメージしかありません。
とか言って、食べたのは10年近く前でした💦
チャーシュー丼と合わせて肉だけでお腹いっぱいになりそう😂

としくん | 2025年11月10日 16:37

寒くなりましたから、辛味噌ですね!
でも、辛味噌のまぜそばって珍しいですね!
よく考えたら、まぜそば、暑い日に「冷やしまぜそば」としてしか
食べてなかった!!

きゆう | 2025年11月10日 21:34

おはよ‥
肉々しいビジュアルですね〜
映えでお腹いっぱいになりました(笑)

あひる会長 | 2025年11月11日 07:09

おはようございます。
おっ!扇の味噌ですか?
初めて扇で頂いたのが扇の味噌ラーメンでした。
年内になんとか食べに行きたいです。

麺’s | 2025年11月11日 07:11

おはようございます!

確かに味噌は、塩に劣らぬクォリティーの高さですよねェ~
肉の解体新書にチャーシュー丼が掲載されてるの、知らんかったヨ(^^♪

こんにちは~
確かに大谷のスイーパーに山本のスプリットはエグイ!!
良い例えですね~
チャー丼もエグイですね!

らーめんじじぃ | 2025年11月11日 12:27

どうもです。

ついこの間まで暑かったのにすっかり寒くなっちゃいましたねw
そうなると、やっぱり味噌が美味しいですよね。
それがコチラのだとなれば尚更でしょう♪

バスの運転手 | 2025年11月11日 21:29

どもです!
隣のはなんだ?と思えばチャーシュー丼ですね
なかなかのビックサイズ!
本尊の方のチャーシューも加わって、
大量のチャーシュー群ですね

さぴお | 2025年11月15日 09:34