餃子の王将で、今提供されている【辣菜麺　ラーサイメン】をいただきました。
それにフェアセットBを餃子３個追加（合計６個）も付けて。　合計で1505円。

写真付き詳細は→https://ameblo.jp/omasu8/entry-12945791468.html

【スープ】
2種類の味噌を合わせたスープに、四川山椒のしびれと香味ラー油の辛さが重なり、最初のひと口からしっかりとした個性が伝わってきますね。
味噌のコクがどっしりと土台にありつつ、薬膳らしい香りがふわっと広がるので、辛さがあってもどこか落ち着いた深みが感じられる仕上がり。
飲み進めるほど体がじんわり温まるような、クセになるスープです。

【麺】
平打ちのモチモチ麺は噛むたびに弾力が返ってきて、スープの力強さにしっかり応えてくれる麺。
味噌の旨味と香味が麺によく絡み、啜り心地がよいです。
ツルッとした口当たりで、最後まで飽きずに楽しめました。

【具材】
挽き肉を中心に、生姜、にんにく、ゴマなど、香りのいい具材がたっぷり。
野菜系は、モヤシ、ニラ、キクラゲ、玉ねぎ、白ネギ等。
野菜も多めなので、スープと一緒に食べ進めると自然と旨味が重なっていきます。特に挽き肉は後半になるほどスープに馴染み、味の厚みが増していくのが印象的でした。

写真付き詳細は→https://ameblo.jp/omasu8/entry-12945791468.html

【感想】
辛さ・深み・香りがきれいにまとまった一杯で、「カラダにウマイ」というキャッチコピーそのままの満足感がありました。
薬膳系といってもクセが強すぎず、味噌の風味もとても食べやすいです。
期間限定として登場する理由がわかる、ちょっと特別感のあるラーメンでした。
残ったスープとライスを食べるのも良い組み合わせでしたね。

ご馳走様でした！