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79点
五葉ラーメン 醤油[ラーメン/豚骨醤油]
らーめん五葉 上福岡西口駅前店（埼玉県ふじみ野市）じぞう

「五葉ラーメン 醤油」@らーめん五葉 上福岡西口駅前店の写真はい
季節は秋から冬へと変わりつつ
乾燥や気圧で体がぶっ壊れつつあります
ラーメンフリークの子供と今回は家系ラーメンを食べます
以前は武蔵家を食べたのですが今回は五葉へ
全部のせ的なラーメンとライスを頼みました
コールは麺硬めのみです
骨っぽさは控えめですがしっかり炊いたスープに醤油がふんわりと香ります
家系に行っても味濃いめはもう止めようと思いましたよ
醤油がガツンと効いてるのが良しとされてる風習がどうにも苦手なんですよね
飯食う前提だとしても味は薄めか普通でニンニグや生姜や豆板醤でおかずスープにする感じで良いんじゃないかという考えです
つっても家系を広範囲行ってる訳では無いのであれですが
ベーシックって大切ですよねって事でした

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