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1912年商業の恐るべき老舗！古くからお粥とラーメン類をメインにしているが、そもそもは中華料理屋だったらしい…。オーソドックスな醤油ラーメンはスープが熱々で醤油のカエシが濃く、麺から冠水の香りが漂う昔の屋台のラーメンのような印象である！確りした味のスープに中太麺。大判叉焼にネギと黒いメンマ。本当に昔ながらの佇まいでも古臭くない普遍的なラーメン！黒胡椒が似合う出汁感よりもカエシの風味に重きを置いたスープという印象。。。食券制。コスパは随分値上がったな…。それにしても、醤油ラーメンのお供に中華粥は合わないなぁ～・・・💦ご馳走様！
４門
さぴお
ちー坊
スプーナー®
white-skywave
あさかぜ
古くからお粥とラーメン類を
メインにしているが、そもそも
は中華料理屋だったらしい…。
オーソドックスな醤油ラーメン
はスープが熱々で醤油のカエシ
が濃く、麺から冠水の香りが
漂う昔の屋台のラーメンのよう
な印象である！
確りした味のスープに中太麺。
大判叉焼にネギと黒いメンマ。
本当に昔ながらの佇まいでも
古臭くない普遍的なラーメン！
黒胡椒が似合う出汁感よりも
カエシの風味に重きを置いた
スープという印象。。。
食券制。
コスパは随分値上がったな…。
それにしても、
醤油ラーメンのお供に中華粥
は合わないなぁ～・・・💦
ご馳走様！