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ピークの時間帯を外して訪問。30分かからず入店。大崎の六厘舎には何度か行ったことがありますが、東京駅は初めてです。つけ麺を注文。20分くらいで運ばれてきました。見た目は本店と似ています。しかし!スープの濃度が本店よりも薄く感じたのと粘度もさらさら気味、旨味もちょっと弱いかな。麺は極太でコシが強いです。この麺だともっと粘度があって濃厚なスープに合いそうなんだけど。チャーシューなど具は少なめです。たまたまなのか、これでは満足感に欠けます。うーんと思わせる感想でした。味は普通に美味しいですけどね。
ピークの時間帯を外して訪問。30分かからず入店。
大崎の六厘舎には何度か行ったことがありますが、東京駅は初めてです。
つけ麺を注文。20分くらいで運ばれてきました。見た目は本店と似ています。
しかし!スープの濃度が本店よりも薄く感じたのと粘度もさらさら気味、旨味もちょっと弱いかな。
麺は極太でコシが強いです。この麺だともっと粘度があって濃厚なスープに合いそうなんだけど。
チャーシューなど具は少なめです。たまたまなのか、これでは満足感に欠けます。
うーんと思わせる感想でした。味は普通に美味しいですけどね。