平日11:45着。カウンターが空いておりそのまま入店。しかし昼時となると来店多く外待ちが出来てた人気店。

家系ラーメンのこちらのお店で一番スタンダードな｢ラーメン｣850円と｢ランチライス｣80円をオーダー。
ライスはおかわり無料とのこと！

一口目から豚骨と鶏ガラの旨味がガツンと広がり、家系らしい濃厚でコク深いスープが印象的。しっかりした塩味と醤油のキレがありながら、どこかまろやかで飲みやすい仕上がりです。

麺はやや縮れた中太麺タイプ。モチモチとした弾力があり、スープをよく絡め取ってくれるので一口ごとの満足感が高いです。トッピングの海苔、ほうれん草、チャーシューも王道の組み合わせで、特にスープに浸した海苔ご飯が最高。

全体的にバランスが良く、重たすぎず食べやすい。
新居浜でこのクオリティの家系ラーメンが味わえるのはうれしい限りです。

ありがとうございました！


※自分好みの味だけで採点しております。
店内設備や店員さんの対応などは含みません。
95点以上➡神レベル
90点以上➡リピートする
85点以上➡旨い
80点以上➡普通。
みたいな基準値です。