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「強つけ」@つけめんTETSU 千駄木本店の写真うまい。
さすがです。
102よりスープがうまい。とてもクリーミーで粉っぽさがなくうまいことできてます。
102の方が味がとがってる。
TETSUが人気があるのもうなずけます。
相方がいたので「つけ麺」と「強つけ」を食べ比べしましたが、どちらも良い。ただし、強つけの麺は長さがバラバラで食べづらい。(比較的短い)
どちらかを選ぶなら普通の麺でいいかも・・・

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