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夏の限定メニューである旬の冷やし真鯵そばを先日食べてまいりました。1日10食ということもあり、17時ぐらいには売切れてしまうようです。味はいたってシンプルで、醤油系のたれ＋ゆずのジュレがさわやかな風味をかもし出します。食べていると鯵が結構あまります。そのことを考慮してか御飯が一緒に提供され最後の閉めににたれを御飯にかけて食べれるようにしたスタイルです。余った鯵だけを食べるスタイルにしないところはすごくいいアイディアだと思います。欲を言えば大盛りにしたときの麺の量がその他のメニュー程度まで大盛りしてくれたら100点でした。
ラーメン大好き子
ワキ汁背油濃いめで！
HASH-ROYAL
わた
ノコ
モンゴルマン
夏の限定メニューである旬の冷やし真鯵そばを先日食べてまいりました。
1日10食ということもあり、17時ぐらいには売切れてしまうようです。
味はいたってシンプルで、
醤油系のたれ＋ゆずのジュレがさわやかな風味をかもし出します。
食べていると鯵が結構あまります。
そのことを考慮してか御飯が一緒に提供され
最後の閉めににたれを御飯にかけて食べれるようにしたスタイルです。
余った鯵だけを食べるスタイルにしないところはすごくいいアイディアだと思います。
欲を言えば大盛りにしたときの麺の量がその他のメニュー程度まで大盛りしてくれたら100点でした。