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平日13時40分到着して20人待ち💦さすがの人気店。先に券売機(1000円札のみ、両替機あり)で「のり玉チャーシュー」1700円と「ライス」180円をポチり。14:13着丼！！スープは思った以上にとろっとしていて、かなり濃厚豚骨！カエシがマイルドで濃厚ながらもしつこくない。少しざらつきを感じるところは武蔵家系っぽい。パンチが凄いというよりは、旨味がしっかり広がるスープ。三河屋製麺の特注麺は、家系にしてはややロング。もちっとした食感で食べ応えがGOOD。麺肌が少しヌメッとしてるのが残念。チャーシューは大小9枚くらい入っていて、これだけでかなりお腹に溜まる！燻製の効いたレアぎみのモモ肉は厚みもあって、しっとりしながらも、歯切れよくめちゃくちゃ美味い。家系のなかでは3本の指に入る美味しさ。これは持ち帰りたいほどハマった。ほうれん草も生でオン・ザ・ライスにして海苔巻いて食べれば格別。疲れたサラリーマンを回復させる滋養強壮の１杯でした！ご馳走様でした😁
ファイヤーメン
Nakashun
ラーメン大好き太郎
宇治家
ヤマタカ
４門
先に券売機(1000円札のみ、両替機あり)で「のり玉チャーシュー」1700円と「ライス」180円をポチり。
14:13着丼！！
スープは思った以上にとろっとしていて、かなり濃厚豚骨！カエシがマイルドで濃厚ながらもしつこくない。少しざらつきを感じるところは武蔵家系っぽい。
パンチが凄いというよりは、旨味がしっかり広がるスープ。
三河屋製麺の特注麺は、家系にしてはややロング。もちっとした食感で食べ応えがGOOD。麺肌が少しヌメッとしてるのが残念。
チャーシューは大小9枚くらい入っていて、これだけでかなりお腹に溜まる！
燻製の効いたレアぎみのモモ肉は厚みもあって、しっとりしながらも、歯切れよくめちゃくちゃ美味い。
家系のなかでは3本の指に入る美味しさ。これは持ち帰りたいほどハマった。
ほうれん草も生でオン・ザ・ライスにして海苔巻いて食べれば格別。
疲れたサラリーマンを回復させる滋養強壮の１杯でした！
ご馳走様でした😁