さぁコラボも期間の終了が見えてきた11/20に、高田馬場店にて、
親の顔より見た「あおぎり高校の音霊魂子コラボ油そば（並）」をいただきました。
青ネギをプラストッピングしてみましたよ。

しかし……通算8杯目ですが……盛り付けがいし荒々しくて（苦笑）
逆に新鮮だなぁ(笑)
背脂がゴロンゴロンしているのが魅力的！
青ネギトッピング多いなぁ（愉悦）

中太麺を底の方から持ち上げ、マンテカトゥーラ。
麺一本々々にタレと油を絡めます。
和えたら、後は啜るだけ！

ズズッと！……美味い！！
キクラゲの食感と青ネギの青々しいエグみが良いです♪
チャーシューにかぶりつき、背脂を口で溶かす。
なんとも野蛮ですが、これが美味いのです。

お酢、ラー油、白ごま、コショウ、ニンニクソース（マヨ）、ドロ唐辛子でチューニング。
やはりこの行程を経て完成する感じがします。
酸味と辛味で奥行きのあるコクが生まれますねぇ。

青ネギを足した分、麺量は大盛の方がバランス良かったかもなぁ。
それでも最後まで美味しくいただきました！

11月に入ってからなのか、フライドガーリックの揚げが浅めで、
生感が残っており辛味が強い傾向があるなぁ、などと。

このメニューを食べられるのも11/24まで。
是非お試しを。

ご馳走様でしたm(_ _"m)