「油そば」の発祥は早稲田らしいが、本当かどうか知らないが、そのきっかけとなったのはこちららしい。中央線沿線の店ということも聞いているが？
早稲田周辺に３店舗あり、ここはオープン４年の比較的新しい店。しかし、入店してビックリ、コの字型のカウンターに２階への急な木造階段。昔高田馬場界隈や、新宿ゴールデン街周辺にあった飲み屋の居ぬき風な店内。懐かしいというか、よく残っているなぁ、と感慨深い。

券売機で「大盛り」と半熟玉子を購入。厨房は奥で、男性一人が担当、ホールは美人なアジアンな方。コンパクトな店内なので２人で十分な体制ですね。

着丼、メンマにチャーシュー、刻み海苔がトッピング。メンマ多数が嬉しいです。
麺は中太の縮れ、モチモチでフカフカで柔らか。固め好きが多い昨今、この麺ってどう評価されてるのかなぁ、まぁ「ヤワ」好きの自分としては大歓迎だが。
タレは濃い目の醤油味だが、少なめなので卓上のラー油、白ゴマ、辛子を入れてまぜまぜ味変して完食。
W大がまだ休みなので学生はポツポツ、始まったら混むんだろうなぁ。

懐かしの居酒屋風店内、しばしノスタルジーにふけってしまった。