・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ山手線高田馬場駅の南東、諏訪通り沿いにある。
・店の外観：板張りの壁、白い看板・暖簾。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：カウンターで１０席ほど。
・客数　　：夕飯時、自分以外６人ほど。
・店員　　：調理の男性１人、接客の男性１人女性１人。
・注文方法：券売機から選択して注文。
・注文品　：油そば　大盛　１．５玉（２１０ｇ）（６００円）
・丼着時間：待つこと６分ほどで丼着。
・具　　　：豚叉焼（１枚）、メンマ、刻みノリ、白髪ネギ（麺の下に隠れている。）。
・麺　　　：太、断面は角が落ちた正方形、黄色、縮れ、プリプリモチモチした食感。
・スープ　：見た目は、油がたっぷり浮いた濃い赤色。喰ってみると、醤油味。よく混ぜて喰うとシンプルな味。卓上のラー油と酢と入れても軽く辛さが効いてきて、さらにニンニクソースを入れるとパンチがついてジャンキーな感じになる。仕上げに辛ドロタレを入れシッカリ辛みを効かせてフィニッシュ。
・その他　：
堪能した。