続いてこちらのメニュー。お店の外観から「つけ麺」が有りそうな雰囲気だったので･･･。
スープ割りは店員さんの方から言って頂けました～。

麺は同じ様です。当然つけめんの方が麺を楽しむ事が出来ます。

具は同様に、四角いチャーシュー、メンマ、ネギ、水菜、ごま、味たま。
麺の上にはのりと何故か梅干し。

つけ汁は、茶色のダブルスープなんだけど、サラサラつけ汁＆油層タイプです。
そして、特筆すべきは、レモングラス的な独特の酸味が非常に効いており、その主張ぶりから、食べた事が有りそうで無いつけ汁に･･･。

トータルで、兎に角レモングラスの強い酸味。
酸味麺も適度に良く、梅干しと独特の酸味に強い違和感は有りましたが、まさか山形で豚骨魚介のつけ汁に出会うとは驚きました。
しかも洋風ご出身の店主さんが豚骨魚介とは、研究ぶりに頭が下がります。

とはいえ、やはり洋食ご出身。ラーメンの方が断然このお店を味わうには良い様です！

こちらのお店が大分受け入れられていたので、もしかしたらドロドロ豚骨魚介つけ麺も受け入れられるのかも！？