なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「チャーシューメン+小小ライス」@トモエ 八王子店の写真八王子ラーメンが食べたくて、トモエさんに訪問です。老舗感のある雰囲気のあるお店です。

チャーシューメン(1100円)と小小ライス(150円)を注文です。
乾物系もダシに使われているのでしょうか。あっさりめのスープですが、ダシの旨みもあり、旨いです。表面の脂や刻みタマネギでコクも加わっている感じがします。

チャーシューは身がしっかりしたものが5枚ほど入っており、程良い下味と噛んだ時に肉質を感じるもので美味しいです。ごはんとも合いますね。

麺は極細に近い細ストレート麺で、喉越しが良く食が進みました。
後半は卓上のブラックペッパーを少し加えながら完食です。美味しかったです。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。