午後に家を出て、車でのんびり下道を使い栃木方面へ。
週末のためか結構道が混んでいて、夕方あたりでようやくさくら市に入りました。
お昼も取れず仕舞いだったので何か腹を満たせるところへ…
と、BMしていたこちらがちょうど通し営業だったので寄っていきましょう。

「有限会社KRS」という飲食会社によるラーメン業態で、石川・富山・岐阜など北陸を中心に展開。
栃木県内にも那須塩原市に別店があります。
寿々㐂家出身の方によるプロデュースという情報もありますが、
特に公式HPに記載は無く関係性は不明。

お店はR4バイパスから一本逸れた県道沿いに立地。
16時43分の到着で、先客1名。
券売機にはノーマルなラーメン、味噌や旨辛といった選択肢があります。
家系には珍しく餃子も提供されており、これはやはり宇都宮が近いのもあるのかな？
初回なので「らーめん並 850円」と「ライス小 90円」を購入。

店内は結構広々としていますね、厨房前の横並びカウンター席にテーブルも多数。
スタッフさんは初老の男性が店長さん？ほかに若い助手さんもお一人いらっしゃいました。
着席から6分ほどで配膳されました。

スープはほんのり乳化した豚骨醤油で、サラリとした口当たり。
「寿々㐂家」はわりと豚感強めなので比較するとライトな仕上がりかな。
勿論いわゆる直系とは違いますが、鶏油やカエシとの兼ね合いは取れておりバランス良く纏まっています。

麺は中太の丸ストレートで、系列による自社製のようです。
パツッと噛みでが強くしなやかな麺張りといった印象ですかね。
家系はほんのり柔めが好みですが、このマイルドな豚さんのスープとの相性は良好。
麺量は並で160gくらいかな、やはりライスをお供にするのが良いでしょう。

具はチャーシュー・ほうれん草・刻みネギ・海苔。
小さめなロース肉が1枚入り、量はやや物足りないですが肉の質感はまずまず。
ほうれん草や刻みネギなど必要十分なトッピングといった感じ。

卓上にはおろしニンニク・豆板醤・生姜・醤油・酢・ラー油・WPが展開。
おろしニンニクは鉄板でしょう、マイルドなスープがグッと引き立ちます。
後はWPもわりと似合うかな、後半に風味を足して食欲増進。

ライス含め美味しく完食。
総じて丁寧に纏めたバランスタイプの家系といった感じで良かったですね。
飛び抜け感はありませんが、これは近所にあったらわりと重宝するお店でしょう。
R4近くで通し営業というのも嬉しいですね。

ご馳走様でした。