Item: 讃岐ラーメン 香麦 -komugi-
Rating: 89
Author: なは

89点

なは

あえてGoogle検索で4.4のこちらへ。13時でも地元客がちょくちょく来る感じ。非常に麺に特徴があり唯一無二の新食感。これは美味い。細麺もあえていきましたが中太の方が美味いと思う。芯があるんだけど外もちもち。煮干しスープはエグ味がなく最後まで飲み干せるギリギリライン。肉は相方のまぜそばの方が美味しいと思うぜひラーメンにまぜそばの肉を入れてみてください。皆さんと点数の加減が合うので皆同じ舌基準なんでしょうか。信頼できる点数でありがたい。